益生菌 養生：幾種食物富含益生菌 提高秋季免疫力

　　益生菌具有支撐腸道系統，增強免疫功能的作益生菌用。而且，它們還能預防肥胖，改善心情。
　　你肯定聽說過酸奶中含有益生菌，但還有哪些食品中隱藏著這些有益的小家伙呢？還沒有出台具體的益生菌補充推薦量，因此目前來講，下面幾種食物和飲料是多多益善的。
並非所有奶酪都是益生菌的優質來源，但有些軟軟的發酵奶酪，比如：切達干酪，瑞士硬干酪，帕爾馬干酪等。奶酪中含有的益生菌可以在腸道中存活下來，繼續為你的健康加油。
　　這些奶酪都是由乳酸菌將牛奶制作成酥酪後，發酵數天、數周甚至數年而形成的，這一過程中也造就了益生菌。一些標明含有“活性物質”的白軟干酪也含有益生菌。
　　在平日的零食中添加30克軟干酪或者1/2杯白軟干酪，獲取額外的蛋白質和鈣質。
這種帶有濃烈味道的牛奶並非由黃油制作而成，它是抵抗力由乳酸菌發酵，並過敏培養出了益生菌。你可能不知道酪乳的熱量低得多麼驚人：一杯低脂酪乳的熱量僅有98卡路裡，還為我們提供日常所需鈣質的28%和8克蛋白質。
　　但需要知曉：烹調酪乳時會殺死其中的益生菌，因此，用它烘烤的餅干就沒有作用了。直接飲用，或者在冷湯，自制沙拉醬和調羹中加入調脹氣味。
紅異位性皮膚炎酒同開心果一樣，只是含有可以讓體內益生菌得到營養的益生元。研究發現，每天兩杯紅酒，與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比，四周後腸道菌群中有食慾不好益菌的數量會明顯增加。紅酒中的多酚類，強大的抗氧化劑，以及酒精可能是其中的原因所在。
　　額外驚喜：參與研究的朋友的血壓、甘油三酯和膽固醇水平都有下降。建議每天堅持一杯。